1908 tarihli The Dessert: Harmony in Red, Fransız sanatçı Henri Matisse tarafından üretilmiş bir resimdir. Yüzeyde dekoratif yüzey kurgusu dikkat çekiyor. Çalışmanın görsel dilini arı renk ile dekoratif yüzey kurgusu kuruyor. 20. yüzyıl üretimi içinde fovizm ve sonrası çizgisinde duruyor.
Sade çerçevelerle birlikte dengeli bir bütün kurar.
